„Avokádová ruka“je velmi reálná a zde je návod, jak se jí vyhnout

Avokádo se zdají být v kuchyni základním pokrmem a často se vyskytují na jídelních lístcích restaurací – od guacamole po toasty, saláty a další.

Nyní se však žádoucí ovoce dostává do titulků z téměř směšného důvodu. Posílají stále více nevinných lidí na pohotovost kvůli zraněním ruky, která jsou podle lékařů ve Spojeném království považována za „avokádovou ruku“.

Příčina? Jak se lidé pokoušejí krájet do ovoce, nůž sklouzne a zanechá osobě malé řezné nebo někdy vážnější zranění, které zahrnuje poškození nervů a šlach, uvádí britský The Times.

Ačkoli neexistuje definitivní počet zranění souvisejících s avokádem, Simon Eccles, čestný tajemník Britské asociace plastických, rekonstrukčních a estetických chirurgů, uvedl, že týdně ošetří asi čtyři pacienty s poraněním rukou z avokáda.

"Lidé nepředpokládají, že avokáda, která kupují, mohou být velmi zralá a že mají minimální znalosti o tom, jak s nimi zacházet," řekl Eccles pro The Times. "Možná bychom mohli mít kreslený obrázek avokáda s nožem a velkým červeným křížem, který jí prochází?"

V dřívější zprávě The New York Times zveřejnil instruktážní článek o tom, jak krájet avokádo poté, co manželka zaměstnance utrpěla zranění způsobené ovocem, kvůli kterému musela zaplatit za nemocnici téměř 20 000 dolarů.

"Každý rok vidím půl tuctu," řekl Dr. Sheel Sharma, plastický chirurg v New Yorku. "Většinou přicházejí s tržnou ranou na dlani."

Zpráva uvádí, že k mnoha zraněním dochází poté, co bylo ovoce již rozříznuto a lidé se snaží odstranit tvrdou pecku. Namísto vydlabání jámy nožem se doporučuje lehce zabodnout dlouhou hranu nože do jámy a vyjmout ji vytažením nože nahoru.

Jakmile je pecka odstraněna, nejbezpečnějším způsobem odstranění dužiny je vypustit nůž a použít lžíci. The New York Times ve videu krok za krokem ukazuje, jak vypeckovat a nakrájet avokádo.

I když následováním jejich kroků minimalizuji riziko zranění, nehody jsou vždy možné. Stejně jako u jiných řezů, doktorka Lara Devganová, newyorská plastická a rekonstrukční chirurgička, doporučuje vyvíjet tlak na zraněnou krvácející oblast. „Pokud existují nějaké amputované části, lze je vložit do plastového sáčku a položit na led. Doporučuji zajít na pohotovost nebo zavolat svému lékaři, protože je důležité, aby byl vyšetřen odborníkem na ruce, aby se ujistil, že nemáte žádná poranění nervů, cév, šlach nebo kostí.“Devgan řekl The New York Times.

Viz také: 5 potravin s vysokým obsahem tuku a sacharidů pro hubnutí; Zdravotní přínosy avokáda, brambor a dalších

Avokádová směs prokazatelně zabíjí kmenové buňky leukémie, ale konzumace avokáda nemoc nevyléčí