Tato jižní italská plemena rajčat mohou pomoci v boji proti rakovině žaludku

S blížícím se létem se blíží i sezóna rajčat a letos nám nová studie z Itálie dává další důvod, proč se vrhnout do naší oblíbené slunečné zeleniny (nebo ovoce, ale to je debata na jindy). Výzkum zjistil, že rajčata mohou nejen pomoci předcházet rakovině žaludku, ale mohou být také klíčem k nové léčbě zaměřené na vyléčení této nemoci.

Nová studie publikovaná online v Journal of Cellular Physiology zjistila, že výtažky z rajčat ze dvou různých jihoitalských odrůd, rajčat San Marzano a Corbarino, mohou pomoci zastavit růst buněk rakoviny žaludku a zabránit buňkám přizpůsobit se maligním nebo nebezpečným rysům.. Studie dospěla k závěru, že toto chování může být v budoucnu použito k prevenci i léčbě různých forem rakoviny žaludku. Nejlepší na tom je, že výhody byly nalezeny v rajčatech jako celku, což znamená, že tyto výhody můžete jednoduše získat tím, že si vychutnáte lahodná zralá rajčata samotná a nemusíte kupovat specializované extrakty. Tým má podezření, že různé druhy rajčat mohou mít různé schopnosti bojovat proti rakovině, a doufají, že tato zjištění dále prozkoumají.

"Jejich protinádorový účinek se nezdá být spojen se specifickými složkami, jako je lykopen, ale spíše naznačuje, že rajčata by měla být zvažována jako celek," říká autorka studie Daniela Barone v nedávném prohlášení.

Pro svou studii tým analyzoval extrakty celých rajčat pro jejich schopnost bojovat proti rakovinným buňkám žaludku. Při tom zjistili, že výtažky z rajčat San Marzano a Corbarino, z nichž obě pocházejí z jižní Itálie, dokázaly zastavit růst rakovinných buněk a získat zhoubné vlastnosti. Zdá se, že rajčata ovlivnila klíčové procesy uvnitř rakovinných buněk, což nakonec vedlo k smrti rakovinných buněk, uvádí prohlášení.

Není to poprvé, co byla rajčata známá svými zdravotními přínosy, zejména pokud jde o jejich vlastnosti v boji proti rakovině. Například ve studii z roku 2014 vědci v Anglii zjistili, že u mužů, kteří konzumovali alespoň 10 porcí rajčat týdně, kleslo riziko rakoviny prostaty o 18 procent. Vědci z Bristolské univerzity se domnívají, že tento pokles rizika je způsoben lykopenem, klíčovou živinou nacházející se v rajčatech.

Kromě toho v jiné studii vědci v Anglii také přišli na způsob, jak pěstovat „super rajčata“, která mají ještě více antioxidantů bojujících proti rakovině. Vědci přidali do rostlin rajčat protein nazvaný AtMYB12. To způsobilo aktivaci fenylpropanoidů, což je typ polyfenolu, u kterého bylo prokázáno, že hraje roli v prevenci nemocí, jako je rakovina a srdeční choroby.

"Naše studie poskytuje obecný nástroj pro výrobu cenných fenylpropanoidových sloučenin v průmyslovém měřítku v rostlinách a potenciálně výrobu dalších produktů," uvedla v tiskové zprávě hlavní autorka studie Cathie Martinová. "Naše práce bude zajímavá pro různé výzkumné oblasti, včetně základního výzkumu rostlin, rostlinného/mikrobiálního inženýrství, léčivých rostlinných přírodních produktů a také výzkumu stravy a zdraví."